오늘은 엄마랑 단배추물김치를 만들어봤어요 ^^ 아직 혼자서하기엔 엄마의 손맛이 너무 깊은관계로 ㅋㅋ 찹쌀가루를물에 물었어요 ~~ 휙휙 저어놓고 팔팔 끓여서 찹쌀풀을 만드시면 되요 다 끓이시고 식혀놓으시면 됩니다 ^^ 뜨거운걸 부으면 야채랑 단배추가 다 익어버리겠죠 ? ㅋㅋ 다음으로는다양한 야채들을 준비해요 잔파랑 땡초 그리고 생강 양파를 깨끗히 씻어주세요 그리고 적당한 크기로 자르고 빻아주세요 ~~ ㅋㅋ 마늘도 한움큼 까주세요 ~~ 전에는 몰랐는데 마늘깔때도 참 맵네요 ^^ 그리고 깨끗히 씻은 단배추를 소금에 절입니다 어느정도 절였다싶은 한번 뒤집어주세요 ^^ 골고루 잘 절여지게요 ㅋㅋㅋ 흠~~ 좋군요 잘 절여졌네요 그럼 물에 소금기를 삭삭 씻어줄께요 ~~!! 단배추물김치 편하게만 먹었는데 옆에서 도와보..